סדרת סכיני Platinum

סדרת סכיני שף Platinum.
סכיני Platinum מיוצרים מסגסוגת פלדה איכותית גרמנית המותאמת במיוחד לסכיני שף ,יתרונותיה בכך שהיא חדה לאורך זמן והשחזה קלה.
בנוסף סדרת Platinum עברה תהליך צביעה בטכנולוגיית PVD המעניק לה מראה יוקרתי.
ידיות ארגונומיות נוחות ובטוחות לאחיזה
לסדרה מגוון עשיר של מבחר סכינים חלקות ומשוננות המתאימות לכול פעולות ההכנה דוגמת : קילוף ,חיתוך, קיצוץ, פירוק ופילוט.
לבטיחות בשימוש חשוב לבחור את הסכין הנכונה.
אין להכניס סכין למדיחי כלים משתי סיבות:
1. חומרים הכימיים פוגעים באיכות הפלדה וליצור קורוזיה
2. המים חמים עלולים לפגוע במרכוז הלהב
הדרך הנכונה ביותר לשמור ולשמר סכין מקצועית היא להשחיז אותה מעת לעת לשטוף ידנית ולייבש היטב – מומלץ לתלות על מגנט או לאחסן בנפרד.

סכין לחם –
מידת הלהב:
20 ס”מ
8 אינץ’

סכין שף –
מידת הלהב:
20 ס”מ
8 אינץ’

סכין קילוף –
מידת הלהב:
8.8 ס”מ
3.5 אינץ’